Süt Tankları


37 derecede memeden çıkan süt, sağım cihazları aracılığıyla süt tanklarına aktarılmakta ve burada hızlı bir şekilde 3 dereceye kadar soğutularak bakteri üremesi engellenmektedir. Soğutucu hijyenik tanklarda bulunan süt, nakliye aşamasına kadar burada muhafaza edilmektedir. Soğuk süt bu bakımdan, köyden toplanan sütlere oranla daha yüksek bir fiyatla satın alınmaktadır.